Перуанский шеф-повар рассказал о том, что ресторан Astrid & Gaston стал 14-м в списке 15 лучших ресторанов мира. По сравнению с 2012-м годом он поднялся на 21 ступень, это самый стремительный взлет в рейтинге. Эксперты оценили воплощение перуанско-средиземноморскоого стиля, собственный характер и местные блюда ресторана. А ресторан Central перуанского шеф-повара Вирхилио Мартинеса впервые попал в рейтинг и основался там на 50-м месте. Рейтинг составляется William Reed Media на основе оценок более 900 экспертов рестораной индустрии академии The Diners Club World's 50 Best Restaurants Academy.
Напоминаем, что новый список 50 лучших ресторанов Латинской Америки будет объявлен в сентябре этого года в Лиме.